Инулин цикория

Довольно распространено мнение о полезном влиянии инулина на течение сахарного диабета. Но есть ли подтверждающие данные?

Инулин цикория – это сложный углевод, состоящий из молекул фруктозы, который добывают из корня данного растения. Инулин — пребиотик, то есть питательное вещество, необходимое для размножения здоровой микрофлоры кишечника. Инулин частично расщепляется в желудочно-кишечном тракте до фруктозы.

Очень интересное исследование провели в 2016 г. иранские ученые. Они в течение 2-х месяцев давали по 10 г инулина цикория 27 добровольцам с сахарным диабетом 2 типа, а 22 человека составили группу контроля. Исследование показало снижение уровня глюкозы крови натощак, снижение гликированного гемоглобина, печеночных ферментов (АЛТ и АСТ), показателей артериального давления, а также повышение уровня кальция и снижение гематокрита крови. А вот влияния на концентрацию инсулина и работу почек зарегистрировано не было. Таким образом, ученые сделали вывод о том, что инулин цикория показал положительное влияние на уровень глюкозы крови при СД 2 типа, на функцию печени, показатели артериального давления и реологические свойства крови. Но, разумеется, необходимы дальнейшие исследования с большим числом участников.

Если вам нравится пить цикорий — смело пейте, возможно это принесет дополнительную пользу к лечению сахарного диабета. Но не стоит рассчитывать на излечение, цикорий можно рассматривать только как дополнительную к основному лечению диабета биологически активную добавку.