Чем перекусить без подколки инсулина?

При сахарном диабете 1 типа, конечно, необходимо регулярно контролировать уровень сахара и придерживаться определенного режима питания. Прежде, чем что-то съесть, нужно рассчитать дозу инсулина, достать шприц-ручку (если вы не на помповой инсулинотерапии), сделать очередную инъекцию, да еще при этом не забыть, как давно была сделана предыдущая инъекция и есть ли сейчас активный инсулин в крови…

Обо всем этом нужно помнить при каждом перекусе, содержащем значимое количество усваиваемых углеводов. А можно чем-нибудь перекусить без подколки?

Мы подготовили для вас список продуктов, которыми можно перекусить без подколки инсулина и без риска существенного повышения уровня глюкозы крови:

• Продукты, состоящие преимущественно из белка. Это рыба, мясо, твердые молочные продукты (творог, сыр), яйца. Будьте внимательны к колбасным изделиям – в большинстве случаев в их составе содержится значительное количество углеводов (всегда смотрите на этикетку продукта).

• Овощи с высоким содержанием клетчатки и воды. Это любые виды капусты (брокколи, цветная, белокочанная, брюссельская, кольраби, пекинская и др.), помидоры, огурцы сельдерей, редис, болгарский перец, баклажаны, кабачки и др.. Можно в виде салата или в запеченном/тушеном виде.

• Медленно усваиваемые углеводы в объеме 1ХЕ — при условии «низконормального» уровня гликемии (4-5 ммоль/л) или при планировании физической активности. Это могут быть цельные фрукты (яблоко, груша, цитрусовые, персик, абрикос и др.), ягоды, вареный картофель или бутерброд с любым хлебом и ингредиентами по вкусу. Кроме того, перекусить медленно усвояемыми углеводами в объеме 0,5-1 ХЕ также допустимо в пределах первых 60-90 мин после подколки инсулина ультракороткого/сверхбыстрого действия.

Не забывайте, что каждый организм индивидуален. Один и тот же продукт может усваиваться у разных людей с разной скоростью и в разной степени влиять на уровень гликемии. Старайтесь чаще контролировать уровень сахара крови и вы обязательно подберете свой идеальный вариант перекуса.