5 продуктов, от которых мы стареем

Один из главных трендов современности - сохранить красоту и молодость на долгие годы. Особенно этот вопрос волнует женщин - к каким только косметологическим процедурам они ни прибегают, чтобы выглядеть хорошо всегда. Но давно уже доказано, залог здоровой внешности - это, в первую очередь, правильное питание.

Мы подготовили для вас список продуктов, от которых наш организм стареет.

• «Простые» сахара – обычный сахар, сладкие сахаросодержащие напитки (газировка, соки), варенье, кондитерские изделия. Избыточное поступление в организм глюкозы запускает процессы гликирования – «засахирования» биомолекул нашего организма, в частности коллагена кожи, что может приводить к снижению упругости кожи и появлению морщин.

• Пища с высоким содержанием транс-жиров – фастфуд, жареная пища, маргарин, выпечка, кондитерские изделия. Главная опасность этих продуктов – повышение риска развития атеросклероза сосудов, приводящего к нарушению кровоснабжения тканей организма.

• Любые продукты, содержащие консерванты и усилители вкуса. В 2020 году американским обществом по питанию были опубликованы результаты 20-летнего наблюдения за особенностями питания испанских мужчин и женщин. Более чем 800 участникам была проведена специальная генетическая оценка их возраста по ДНК. Было продемонстрировано, что самый «старый» генетический материал определялся у тех, кто съедал более 3-х порций переработанных пищевых продуктов с добавками.

• Соль – способствует обезвоживанию клеток. Некоторые исследования подтверждают и влияние соли на старение клеток на генетическом уровне. Напомним, что норма потребления поваренной соли – не более 5г.

• Алкоголь – приводит к обезвоживанию и интоксикации организма, разрушает витамины, необходимые для поддержания восстановительных процессов в коже, что запускает преждевременное старение. Как известно, частое употребление алкоголя не только ухудшает здоровье кожи, но и приводит к «изнашиванию» всех органов и систем организма.

Важно отметить, что речь идет о регулярном употреблении. Если вы изредка позволяете себе любимый кусок торта или бокал вина, вряд ли это значимо скажется на вашей молодости и долголетии. Главное, стараться в большинстве случаев придерживаться принципов здорового питания.